白露是二十四节气中的第十五个节气，更是干支历申月的结束以及酉月的始太阳到达黄经165度时。白露时节冷空气日趋活跃，常出现秋季低温天气，影响晚稻抽穗扬花，因此要预防低温冷害和病虫害。“白露”正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，丹桂飘香。